陕西韩城：亢振峰带队赴渝贵地区围绕花椒产业开展招商对接活动

5月24日至25日，韩城市委书记亢振峰带队赴重庆市江津区和贵州省遵义市，围绕花椒产业开展考察招商活动。市上领导李伟、王文俊，市委办、经合中心、林业局、花椒产业发展中心的负责同志以及我市花椒协会和相关企业负责人参加。

在先锋镇花椒示范种植基地

凯扬农业开发公司生产线

重庆江津区是全国最大的青花椒种植区，也建有西南地区最大的青花椒交易市场。亢振峰一行先后赴江津区先锋镇花椒示范种植基地、重庆三易食品公司和凯扬农业开发公司，实地学习他们在花椒栽培管护、集散贸易和加工生产等方面的经验，考察花椒保鲜储存技术及复合调味料、火锅底料等下游产业发展情况，对比了解江津“九叶青”花椒和韩城“大红袍”花椒市场需求差异情况。期间，我市花椒产业园区与凯扬公司签订合作协议。招商团一行对江津区在花椒资源统筹、组织、协调等方面的做法举措以及花椒协会的创新作为表示钦佩。亢振峰希望双方进一步加大合作，推动青红花椒在全国餐饮市场各展风采、携手共进。

在三易食品公司

座谈会现场

途中，我市在江津区召开花椒产业高质量发展座谈会，交流分享近日学习考察所思所悟，研判分析我市花椒产业发展形势，交流研讨下一步发展方向和工作思路，并邀请江津区花椒协会和部分企业负责人互动交流。亢振峰强调，花椒产业一头牵动千万农户的增收致富，一头事关千万家庭的餐桌安全，我市在种植、贸易和深加工全链条虽已形成一定规模，但对比兄弟县区，差距非常明显，发展空间十分巨大。我们要切实放眼全国，深刻洞察花椒产业和食品餐饮等行业发展趋势，清醒认识我市面临的问题和挑战，持续对标一流、学习先进、补短强弱。要在种植上重点稳定规模、推动科技赋能、提高生产集约化程度；在集散贸易上要坚持“走出去”卖全国、“引进来”买全国、打造区域集散中心；在深加工上要着力延长产业链条、引进关联企业和提升自动化智能化水平。行业、协会、园区、企业要协同联动、聚智聚力，不断调整优化发展规划、策略和路径，稳扎稳打、步步为营，真正用需求牵引供给、用市场倒逼升级，做强调味料集散“大市场”、撬动食品餐饮“大产业”，为农民增收、群众致富赋能加力。

在遵义辣椒城

贵三红食品公司部分产品展示

亢振峰一行还来到中国辣椒之都遵义市，实地考察学习了位于虾子镇的中国辣椒城在集散贸易、深加工产业发展以及园区管理、服务等方面的情况，并围绕“双椒”融合、“麻辣”携手等方面进行了深入沟通交流。